ホームパーティー

バル感覚でもてなす
和の賑やかホームパーティ

テーブルコーディネート　シーン

気のおけない仲間と楽しく集うホームパーティーをイメージしました。
カジュアルにテーブルクロスやテーブルマットは使わず木のぬくもりを生かしています。
個性あるそれぞれの器の良さを出せるような、お料理の色合いや形を考えて盛り付けました。
器をシリーズで揃えなくても同じシェイプと質感で統一感のあるコーディネートができます。

お料理のチョイス

スペインのバルや日本のオシャレ居酒屋のように、いろいろな種類をちょこっとずつ飲みながら食べるスタイルです。
メニューは食べやすく取りやすいお料で、馴染みのあるお酒に合うお料理を選んでいます。
揚げ物、サラダ、マリネなど調理法や色合いをできるだけ違う組み合わにすることで、会話の弾む生き生きとしたテーブルを演出します。

参考レシピ

2019.09.09

ころころチキンフライ

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使用した食器

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